西红柿娃娃菜汤
西红柿娃娃菜汤是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿娃娃菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
假期结束,来一道酸酸甜甜开胃菜,化解积食,解油腻。荤素搭配,营养均衡,老少皆宜。
为了尽快回复上班状态,要从饮食开始调整。少吃肉,多吃蔬菜,吃少量的肉,或在蔬菜中加点肉末,注意休息。这样就能迅速调整上班状态。
西红柿娃娃菜汤是一道不错的选择。酸酸甜甜,有肉有素菜,开胃好爱吃,还能防癌,防辐射
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
娃娃菜:2颗 | 西红柿:1个 |
甜豆:100克 | 猪瘦肉:150克 |
辅助料用量 | |
花生油:3ML | 盐:3克 |
生粉:10克 | 生抽:1ML |
白砂糖:5克 | 香菜:10克 |
生姜:1克 | -- |
西红柿娃娃菜汤的做法步骤
西红柿娃娃菜汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜,不要白色太多的;
2·娃娃菜切丝,容易熟;
3·肉要切丝,容易熟;
4·放生粉勾芡能熬煮成浓稠好喝的汤。