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奶茶

菜谱编号:454-699
奶茶是【美拉拉的美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶茶”。
奶茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个甜蜜的下午茶时光!

奶茶主厨:美拉拉的美食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:600ML红茶:30克
辅助料用量
糖:适量奶皮子:20克

奶茶的做法步骤

  • 第四步:之前手工制作的糯米圆子速冻存着,我不喜欢珍珠的硬度,感觉只是在吃淀粉了。
  • 第三步:过滤茶叶渣子,之前已经加入了奶皮子(起到顺滑的口感,也有点像酥油茶的感觉),也可加入炼奶,即使不加口感也很好了,怕胖的就茶、奶、糖即可。总之反正都是胖,我还是选择口感更佳的喝法。
  • 第二步:放入纯牛奶,适量白糖煮沸即可。
  • 第六步:没有Q弹的感觉,只有软软糯糯的甜甜的。
  • 第五步:泡上软糯的圆子很舒服??。
  • 第一步:红茶加奶皮子小火干炒出茶香味,没有奶皮子就干炒茶叶激出香味儿。
  • 第七步:配上新鲜的玉米、果蔬沙拉,轻食的一餐解决了。
  • 菜谱标签:下午茶饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶茶。

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