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打卤面

菜谱编号：454-765

打卤面是【llx0451】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“打卤面”。

第十四步：土豆炖熟后倒入火腿肠加少许鸡精勾芡。

第十步：柿子鸡蛋卤完成。

第一步：碗中打入一个鸡蛋，黄豆酱3勺加半碗水，尖椒、里脊肉切丝备用。

第五步：尖椒肉丝鸡蛋卤完成。

第九步：柿子炒出汤汁后，加入鸡蛋水淀粉勾芡，盐按照自己的口味加就可以。

第六步：碗内打两个鸡蛋，柿子改刀备用。

第八步：锅内加少许油炒柿子。

第十七步：三个卤都做好了。

第十八步：打卤面完成。

第十六步：水开下挂面，煮好的面过水。

第四步：放尖椒丝用水淀粉勾芡。

第七步：鸡蛋炒熟撑出备用。

第十二步：热锅凉油爆香葱花后加水。

第二步：鸡蛋、里脊肉下锅一起炒。

第三步：鸡蛋、里脊肉炒熟倒入黄豆酱炖一会。

第十三步：水开后倒入土豆加少许蚝油少许盐。

第十一步：葱、土豆、火腿肠切好备用。

第十五步：火腿肠土豆卤完成。

菜谱标签：家常菜面条

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