自制山西麻辣烫
自制山西麻辣烫是【?小小?】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制山西麻辣烫”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大家平时吃过的麻辣烫是属于东北麻辣烫,今天做的麻辣烫是属于我们山西人的麻辣烫。记得小时候冬天放学回家总会在路上吃一碗热乎的麻辣烫,那个时候才3元一碗。现在是7元一碗,再来半份手抓饼,来点炸串,简直是美滋滋。这碗麻辣烫承载着我们童年的回忆与味道……
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
粉条:200克 | 火锅料:1块 |
辅助料用量 | |
平菇:适量 | 海带丝:适量 |
豆腐皮:适量 | 干辣椒:适量 |
生菜:适量 | 香菜:适量 |
花生碎:适量 | -- |