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西红柿烧豆腐

菜谱编号：455-164

西红柿烧豆腐是【诗心乖乖】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿烧豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

西红柿豆腐，生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热解毒。西红柿中的有机酸易被人体直接吸收。维生索C含量丰富，而且由于有机酸的保护不易因加热而遭到破坏。本品还有助消化和利尿作用，可改善食欲。

西红柿烧豆腐主厨：诗心乖乖

第二步：西红柿，豆腐切块，葱切碎。给小孩吃西红柿最好去皮，表面划口，热水烫一下，轻松去皮。淀粉加水做成水淀粉。

第四步：放入豆腐翻炒均匀，加入少许盐，味极鲜等。

第五步：水淀粉搅拌均匀，倒入锅中。

第三步：锅烧热加油，放葱花爆香，加西红柿丁翻炒，炒出汁。

第六步：搅拌均匀，大火收汁即可。

第一步：准备食材。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：西红柿豆腐

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