灰豆腐果杏鲍菇西红柿排骨汤
灰豆腐果杏鲍菇西红柿排骨汤是【黔农记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灰豆腐果杏鲍菇西红柿排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
灰豆腐果,誉称“人参果”,也叫“神仙果”。产于中国银杉之乡—道真仡佬族苗族自治县,是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。以优质大豆为原料,经传统的石磨磨制工艺,辅以优质无污染的草木灰,精细加工而成。最佳是煮法是煮火锅,喜欢清汤的可以用鸡、排骨炖汤。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:200克 | 灰豆腐果:5个 |
杏鲍菇:1个 | 西红柿:1个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
葱:适量 | -- |
灰豆腐果杏鲍菇西红柿排骨汤的做法步骤
灰豆腐果杏鲍菇西红柿排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
排骨、西红柿选新鲜和质量好的,灰豆腐果泡好就可以吃的,不能煮太久,太久会煮烂到汤里。