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蒜蓉小青菜

菜谱编号:455-349
蒜蓉小青菜是【跳跳糖??青春无敌】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉小青菜”。
蒜蓉小青菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好像是道豫菜。

蒜蓉小青菜主厨:跳跳糖??青春无敌

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
青菜:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
蒜:适量--

蒜蓉小青菜的做法步骤

  • 第一步:南方菜的品种太多了,光小青菜小油菜小白菜矮脚黄就好几种,到了春天,各种野菜苗。。通通都不认识。。随便买,看起来能吃就可以了。
  • 第二步:洗下,切段,菜帮子多的时候,跟叶子分开炒。
  • 第三步:炒到打蔫,八分熟,下蒜蓉,盐味精,翻炒一下,激出蒜蓉的香味就可以了。。我小的时候是不吃这道菜的,因为含有没有降解的蒜油臭味,我对它过敏。。长大了,不知道什么时候脱敏了,人生真是神奇。。(???????)??*
  • 菜谱标签:家常菜素菜
    相关食材:青菜

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