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简单的最美味——火腿青菜炒乌冬

菜谱编号:042-178
简单的最美味——火腿青菜炒乌冬是【蓝晶翎】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的最美味——火腿青菜炒乌冬”。
简单的最美味——火腿青菜炒乌冬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乌冬面的口感,怎么吃都好吃。

碧绿的蔬菜,鲜香的火腿,配上Q滑的乌冬面,堪称绝配。

有维生素有动物性脂肪也有淀粉类的一道快手面——火腿青菜炒乌冬

简单的最美味——火腿青菜炒乌冬主厨:蓝晶翎

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小松菜:3棵火腿肠:1段
乌冬面:2包--
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
糖:适量--

简单的最美味——火腿青菜炒乌冬的做法步骤

  • 第三步:青菜洗净切段,火腿肠切片。
  • 第八步:加入青菜叶,翻炒均匀。
  • 第四步:炒锅内放油,加入葱花和火腿肠炒香。
  • 第七步:放入酱油,糖,盐,一小勺清水。
  • 第五步:加入青菜菜梗的部分,翻炒。
  • 第九步:淋入少许麻油,即可出锅装盘。
  • 第一步:准备好乌冬。
  • 第六步:加入乌冬面,炒散。
  • 第二步:准备好配菜。
  • 简单的最美味——火腿青菜炒乌冬做法技巧/窍门/补充说明:

    1·青菜类的青江菜鸡毛菜等都可以,我用了日本最便宜的小松菜。
    2·火腿也可以换成培根咸肉等,新鲜的猪肉牛肉也可以,不过没有火腿和培根鲜美。
    3·加酱油的菜,放少量的糖可以提鲜。

    相关食材:火腿青菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单的最美味——火腿青菜炒乌冬。

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