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蓝色妖姬馒头

菜谱编号:455-820
蓝色妖姬馒头是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝色妖姬馒头”。
蓝色妖姬馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蓝玫瑰又称蓝色妖姬,是花中新贵,妖艳迷人,寓意相守是一种承诺。今天来一款美又可以吃的蓝玫瑰馒头。

蓝色妖姬馒头主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克蝶豆兰粉:少许
辅助料用量
酵母:1克糖:5克

蓝色妖姬馒头的做法步骤

  • 第九步:从中间切成2的段,稍微整理下,美丽的蓝玫瑰就完成了。
  • 第十三步:成品图。
  • 第五步:发酵好,再取出揉一揉排气。
  • 第十一步:放入蒸锅冷水起蒸15分钟,焖5分钟再打开盖。
  • 第三步:倒入面粉中拌成大面絮。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十步:做好后再次醒面15-20分钟。
  • 第二步:蝶豆兰粉用温水溶化好。
  • 第八步:从下卷向上。
  • 第十二步:时间到,打开,漂亮哦,暄软有弹性。
  • 第一步:面粉,酵母,糖放一起拌匀。
  • 第六步:然后分成6份相等剂子。
  • 第七步:擀成圆饼片,如图重叠好。
  • 第四步:揉一揉,成软硬适中的面团,密封发酵,今天有20度以上,发酵2小时就可以了。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝色妖姬馒头。

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