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土豆烧牛腩

菜谱编号:456-043
土豆烧牛腩是【暴躁的小气鬼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧牛腩”。
土豆烧牛腩
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:450克土豆:2个
辅助料用量
姜片:适量花椒:适量
八角:适量桂皮:适量
香叶:适量--

土豆烧牛腩的做法步骤

  • 第七步:待汤汁还剩少半是下土豆。
  • 第五步:倒入红烧酱油,大火烧开后转小火慢炖一个半小时。
  • 第一步:牛腩冷水入锅加姜片,料酒焯水。
  • 第八步:半小时后收汁出锅。
  • 第四步:翻炒均匀后倒入热水,加香叶。
  • 第二步:起锅烧油,倒入牛腩煸炒,放入八角,花椒,桂皮,姜片。
  • 第六步:土豆切块儿。
  • 第三步:倒入生抽。
  • 相关食材:牛腩土豆

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