炖牛腩烩胡萝卜土豆
炖牛腩烩胡萝卜土豆是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖牛腩烩胡萝卜土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉是高蛋白，低脂肪的美妙食物，其味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。牛肉的做法繁多，各个部位的吃法都不一样。比如清炖牛肉，最好选牛腩部分比较合适，清炖的时候，肉要切的块大一些，这样会减少肉中芳香物质的溶解，使炖出来的肉味会比小块肉鲜美的多呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：1000克 | 土豆：一个 |
| 胡萝卜：一个 | 洋葱：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 海鲜酱：适量 | 柱候酱：适量 |
| 红烧酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 炖牛肉调料包：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 大枣：适量 |
| 柠檬酱：适量 | 番茄酱：适量 |
炖牛腩烩胡萝卜土豆的做法步骤
炖牛腩烩胡萝卜土豆做法技巧/窍门/补充说明：
红烧酱油中是含糖的，不用另加。