肉块炖茄子干
肉块炖茄子干是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉块炖茄子干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子干是东北的土特产品,是将茄子蒸熟晾干而成,它集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了,吃了还想吃的味道。
这次用肉块炖干菜,肥肉炸油炖干菜比较香,瘦肉稍大块,可以沾酱油吃,比较过瘾O(∩_∩)O~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量 | 茄子干:适量 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 盐:适量 |
蒜:适量 | -- |
肉块炖茄子干的做法步骤
相关食材:茄子