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低脂千层蛋糕？

菜谱编号：456-950

低脂千层蛋糕？是【食色生香_1rv1】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂千层蛋糕？”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一吃就胖的体质，所以为了吃也是要下功夫的。做了班戟之后，又想到了千层蛋糕，于是继续努力，为吃加油吧?。

低脂千层蛋糕？主厨：食色生香_1rv1

第一步：一个红心火龙果加牛奶打成汁。

第九步：火龙果粒尽量切的小一点，铺平一些。这样下面的饼皮才会整齐。

第三步：过筛后的面粉液体倒入不粘锅，这样做出的饼才会很薄。

第六步：把打发好的淡奶油和山药泥搅拌均匀。喜欢甜食的人可以多放些糖。

第十四步：层层叠叠，软糯香甜，淡淡的奶香味，让人停不了??。

第二步：把上面的食材鸡蛋，糖，面粉，黄油都放在搅打好的汁液中搅拌均匀，而且要过筛。这样做出的饼皮才会细腻薄软。

第十五步：因为是山药泥为馅料，所以最好当天吃完。

第七步：为了美观，把烙好的饼找个大小合适的模具把边缘处切整齐。

第四步：把淡奶油加入少量砂糖再用打蛋器打发。

第十步：铺好一层山药泥和果粒，盖上一张饼皮，用手稍微压一下，让饼皮和馅料更好的融合在一起。

第八步：盘子上铺一层饼皮，把山药泥抹匀后再放入火龙果粒。

第十二步：在饼皮上用小筛筛草莓粉，看着就让人垂涎欲滴啊??。

第五步：山药蒸熟后用压泥器压成泥。

第十一步：一层饼皮，一层馅料，大约可以做到十层左右。为了美观和口感，正好有草莓粉，撒上一些。

第十三步：做好了，最好在冰箱里冷藏三个小时再拿出来吃，成型效果更好。不过如果胃不好的还是可以微波炉加热一下的。

低脂千层蛋糕？做法技巧/窍门/补充说明：

其实我认为美食可以就地取材的，没有草莓粉，可以用椰蓉。没有火龙果可以用芒果。一切随心所欲??。

菜谱标签：甜品

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