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牛肉炒苦瓜

菜谱编号:456-997
牛肉炒苦瓜是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒苦瓜”。
牛肉炒苦瓜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:一条牛肉:适量(已炒好)
红椒:一个--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
鸡精:适量--

牛肉炒苦瓜的做法步骤

  • 第三步:热锅冷油,下苦瓜翻炒均匀。
  • 第五步:放入牛肉翻炒均匀,加入适量鸡精调味即可。
  • 第四步:放入红椒翻炒片刻,加入适量盐及热水翻炒两分钟。
  • 第八步:成品图。
  • 第一步:备好食材:如图,苦瓜切成块,红椒切成薄片,牛肉备好。
  • 第七步:成品图。
  • 第二步:苦瓜加入适量盐腌十分钟(去除部分苦味)洗净备用。
  • 第六步:即将出锅装盘。
  • 牛肉炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    苦瓜切成块加入适量盐腌十分钟,去除些苦味!

    相关食材:牛肉苦瓜

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