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正宗麻辣香锅

菜谱编号:457-049
正宗麻辣香锅是【奇异果20170707】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“正宗麻辣香锅”。
正宗麻辣香锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣鲜香,有芹菜的清香,土豆的麻辣,花生脆脆的,海鲜丸子鲜鲜的,超级下饭。

正宗麻辣香锅主厨:奇异果20170707

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:适量木耳:适量
香菇:6个土豆:3个
花生:适量海鲜丸子:适量
圆葱:半个--
辅助料用量
麻辣香锅料:适量--

正宗麻辣香锅的做法步骤

  • 第九步:放入底油,麻辣香锅料,翻炒,放入食材,翻炒。
  • 第七步:芹菜焯水。
  • 第五步:香菇提前泡发好,煮熟。
  • 第三步:圆葱切片。
  • 第四步:木耳提前泡发好,焯水,海鲜丸子煮熟。
  • 第一步:芹菜洗净,切小段。
  • 第八步:土豆片焯水。
  • 第十步:翻炒均匀,出锅。
  • 第二步:土豆去皮,切片。
  • 第六步:花生提前炒熟。
  • 正宗麻辣香锅做法技巧/窍门/补充说明:

    注意不要加盐,麻辣香锅料已经有咸淡了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的正宗麻辣香锅。

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