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韭菜炒鸡蛋——春日美味

菜谱编号:457-694
韭菜炒鸡蛋——春日美味是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋——春日美味”。
韭菜炒鸡蛋——春日美味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天第一刀韭菜,嫩绿嫩绿的,配上鸡蛋是一道普通家常菜,味道喷喷香。韭菜有祛斑美容·减肥·促进肠胃蠕动的功效。做法绝对简单,只要掌握好火候,没有不成功的道理,火候永远是做菜的关键,一道简单的菜,同样的材料,不同的人就会做出不同的效果。

韭菜炒鸡蛋——春日美味主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:两个
辅助料用量
盐:适量食用油:适量

韭菜炒鸡蛋——春日美味的做法步骤

  • 第一步:自家种的韭菜,纯天然的。
  • 第四步:鸡蛋打散。
  • 第五步:平底锅烧热,倒入少许油,将打散的蛋液倒入锅内,用筷子慢慢的搅动,让它边凝固边搅散成块,再倒入韭菜,放盐,煸炒几下,装盘。
  • 第三步:韭菜切段。
  • 第二步:韭菜洗净,控水。
  • 韭菜炒鸡蛋——春日美味做法技巧/窍门/补充说明:

    韭菜含纤维多,维生素多。

    相关食材:鸡蛋韭菜

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