菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多妈妈上班族平时没什么时间给孩子做辅食，就可以周末做一些饺子放在冰箱冷冻，老人拿出来煮一煮非常快，而且里面有肉有蔬菜材料丰富营养也很好，这个搭配吃起来味道也很好，很多孩子不爱吃胡萝卜我里面还加了一些胡萝卜，不仅颜色好看而且也没有胡萝卜的怪味，真的很好吃哦！也可以根据自己的喜好进行搭配，放跟多材料，饺子皮我是买的，也可以自己揉果蔬汁有颜色的饺子皮，这样孩子会更喜欢哦！
牛肉补铁效果很好，所以平时可以多给孩子吃牛肉，让孩子身体好而且越来越聪明！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：100克 | 黑木耳：15克 |
| 葱：30克 | 芹菜：100克 |
| 胡萝卜：50克 | 糖：1克 |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜水：10克 | 酱油：5克 |
| 植物油：10克 | 芝麻：适量 |
| 蚝油：8克 | 盐：2克 |
第七步：对折好黏住。
第六步：饺子皮放入馅，边缘沾水。
第二步：挤出来的水不要都倒了，留10g水备用。
第一步：芹菜切碎加2g盐混合一下，可以把水挤出来 这样包饺子就不会很多水。
第九步：锅里倒油煎成金黄色加一些水煮熟后撒芝麻跟葱花即可。
第四步：把胡萝卜丝黑木耳15g胡萝卜50g放进碗里，一岁以上加一些调味料酱油5g 耗油8g 糖1g 植物油10g 盐2g。
第八步：然后再两头黏住就是一个元宝的性状。
第五步：最后把肉跟芹菜还有葱一起混合均匀即可。
第三步：这个牛肉切碎用筷子边倒水边搅拌，把10g水全部打进去 这样吃起来肉会更好吃。
1、这个材料我是减半，图片里面我做的比较多，可以根据需要自己调整食材的量。
2、一岁以后加调味料也可以不加，大人吃可以加我配方里的比例味道很不错哦。
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