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凉拌柳芽

菜谱编号:457-990
凉拌柳芽是【线线3896】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌柳芽”。
凉拌柳芽
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
柳芽:适量--
辅助料用量
蒜:2粒花椒:5粒
干红辣椒:1个盐:适量
醋:适量熟白芝麻:适量

凉拌柳芽的做法步骤

  • 第三步:炒锅烧少许的油,炸香几粒花椒、一个干辣椒。
  • 第六步:加入适量的熟白芝麻拌匀即可。
  • 第一步:柳树芽焯水,过冷水浸泡1小时左右,中间换两次水。
  • 第二步:加入适量的柳芽,挤干水分。两瓣蒜剁碎。
  • 第七步:后味微苦。
  • 第五步:加入适量的盐和醋。
  • 第四步:将热油炝在蒜末上。
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