煎饼盒子
煎饼盒子是【糖小唐??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天晚上又吃韭菜盒子了~
外皮酥香馅料鲜美~
好吃哦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 东北大煎饼：五张 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜：一斤 | 豆腐：一块 |
| 鸡蛋：三只 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
煎饼盒子的做法步骤
煎饼盒子做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐和鸡蛋炒完后一定要晾凉后再和韭菜拌成馅，盐也要最后放；
2、煎制时要用慢火，急火馅不熟且会糊掉。