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鲜味十足—韩式泡菜煎饼

菜谱编号:037-894
鲜味十足—韩式泡菜煎饼是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜味十足—韩式泡菜煎饼”。
鲜味十足—韩式泡菜煎饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韩式白菜泡菜:100克虾仁:60克
韭菜:60克低筋粉:100克
鸡蛋:1克清水:适量
辅助料用量
韩式辣酱:2大勺海鲜酱油:2大勺
醋:1大勺糖:1茶勺
香油:1/4茶勺--
调味料用量
鸡精:2茶勺胡椒粉:适量
盐:少许--

鲜味十足—韩式泡菜煎饼的做法步骤

第三步:低筋粉加入鸡蛋、鸡精、少许盐、胡椒粉和适量清水。

鲜味十足—韩式泡菜煎饼做法第三步骤

第一步:虾仁横切两半。

鲜味十足—韩式泡菜煎饼做法第一步骤

第五步:将虾仁、韭菜、泡菜倒入面糊中拌匀。

鲜味十足—韩式泡菜煎饼做法第五步骤

第二步:泡菜沥干水分切小块;韭菜切3厘米长的段。

鲜味十足—韩式泡菜煎饼做法第二步骤

第六步:煎锅中倒入少许油,将拌好的面糊倒入锅中煎熟,食用前切块,蘸酱料即可。

鲜味十足—韩式泡菜煎饼做法第六步骤

第四步:调成可流动的糊状。(粉与水的比例大约为1:1)

鲜味十足—韩式泡菜煎饼做法第四步骤
相关食材:泡菜

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