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鱼腩金针菇

菜谱编号:458-236
鱼腩金针菇是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼腩金针菇”。
鱼腩金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼腩部位肉质鲜美,胶原蛋白丰富,经常吃一些可以增强身体免疫力,还有美容养颜的功效。

鱼腩金针菇主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼腩:适量金针菇:适量
辅助料用量
洋葱:适量辣椒:适量

鱼腩金针菇的做法步骤

  • 第十四步:打开锅盖,香味扑鼻撒辣椒·烧5分钟。
  • 第七步:鱼腩摆在上面。
  • 第四步:砂锅放油·比炒菜多一些,放姜片·花椒·大料炒香。
  • 第三步:全部切好。
  • 第五步:放洋葱。
  • 第十一步:盐·胡椒粉。
  • 第八步:放料酒。
  • 第十步:蚝油。
  • 第二步:洋葱·金针菇·辣椒·姜,洗净备用。
  • 第一步:鱼腩,洗净切好。
  • 第九步:老抽。
  • 第十三步:盖上锅盖,中火烧15分钟。
  • 第十六步:装盘。
  • 第十七步:非常入味。
  • 第十八步:鱼肉鲜嫩。
  • 第六步:金针菇。
  • 第十二步:适量清水。
  • 第十五步:来一点香醋即可,不喜欢可以不放。
  • 相关食材:金针菇

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