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荞麦馒头

菜谱编号:458-631
荞麦馒头是【欧阳追梦_ygtdx2he】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞麦馒头”。
荞麦馒头
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:800克荞麦粉:200克
辅助料用量
酵母粉:7克盐:适量
白糖:30--

荞麦馒头的做法步骤

  • 第二步:搅拌成光滑的面团。
  • 第六步:这就是蒸熟以后的成品。
  • 第三步:放在室温处发酵成两倍大,里面有蜂窝状就可以了。
  • 第七步:味道很好哦。
  • 第一步:准备好所有食材,酵母粉用温水化开。
  • 第五步:冷水上锅蒸,水开后再蒸10分钟就可以出锅了。
  • 第四步:揉面排气做成馒头生胚,再二次发酵20分钟。
  • 相关食材:荞麦

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