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鱼香肉丝

菜谱编号:458-823
鱼香肉丝是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
鱼香肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味的川菜,能吃出鱼肉的香味哦!

鱼香肉丝主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肉丝:100克--
辅助料用量
莴笋:50克胡萝卜:50克
木耳:50克--

鱼香肉丝的做法步骤

  • 第三步:木耳洗净备用。
  • 第六步:加入各种丝和木耳翻炒熟。
  • 第四步:莴笋和胡萝卜切成丝,放入盐腌制。
  • 第一步:肉切成丝用盐和胡椒粉码好味道。
  • 第五步:油热以后先放入蒜、姜和辣椒丁炒香,再放入肉片翻炒变色。
  • 第二步:把蒜、辣椒和姜切成小丁。
  • 第七步:调入盐味即可出锅。
  • 菜谱标签:热菜川菜

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