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百香果磅蛋糕

菜谱编号:458-871
百香果磅蛋糕是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果磅蛋糕”。
百香果磅蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃百香果,酸甜的滋味拿来做甜品也是非常不错的,磅蛋糕是款重油蛋糕,加入了百香果汁,让它的口感综合了油腻,散发出百香果独有的酸甜味儿。

百香果磅蛋糕主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
无盐黄油:100克低粉:140克
鸡蛋:两个糖粉:75克
泡打粉:2克--
辅助料用量
百香果汁:40克--

百香果磅蛋糕的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋两个提前打散,然后分三次加入黄油,打发到黄油和蛋液融合。
  • 第一步:黄油提前软化,加入糖粉。
  • 第四步:黄油最后打发到羽毛状态后筛入低粉和泡打粉。
  • 第七步:继续搅拌均匀,倒入不沾模具,整理好表面。
  • 第九步:烤好后,取出凉透,放入保鲜袋,放入冰箱冷藏过夜,回油一晚再食用,味道非常好。
  • 第二步:打发到轻盈状态。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第八步:烤箱提前预热165℃,烤35分钟左右。
  • 第六步:加入过滤出的百香果汁。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:百香果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百香果磅蛋糕。

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