蒜香油菜
蒜香油菜是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香油菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天来了，油菜大量上市，绿油油煞是喜人，一改往日离谱的价格走向百姓餐桌。油菜具有宽肠通便、解毒消肿、凉血散血等功效，因其价格低廉深受百姓喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 油菜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：少许 | -- |
蒜香油菜的做法步骤
蒜香油菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·为保证成品原汁原味，整个过程只用蒜末、盐、鸡精，其他调味料不要。
2·全程要快，一气呵成。
3·不要炒过久，稍有脆感最好。
答配菜谱：油菜与香油的做法