鸡翅根卤蛋
鸡翅根卤蛋是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡翅根卤蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今日,我想吃卤味了。于是就卤了一道鸡翅根卤蛋。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡翅根:4个 | 鸡蛋:4个 |
辅助料用量 | |
葱段:2段 | 生姜片:4片 |
花椒:30粒 | 八角:2个 |
桂皮:3节 | 香叶:3片 |
红辣椒:3个 | 生抽:2勺 |
老抽:2勺 | 耗油:2勺 |
食盐:半勺 | -- |