卤鸡翅根
卤鸡翅根是【nancy_W】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡翅根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个方子是高压锅，电饭锅版本的。如果想要鸡肉上色的话，最后就大火开盖子收一下汁，不过我更喜欢肉浸在汤汁里面的口感~汁水用小罐子装起来，下次卤肉的时候当老卤加水烧开，卤出来的肉会更香哦。同样的方法还适用于不同材料，卤鸡胗，卤牛肉，卤猪蹄···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：卤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：12个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 八角：1个 | 陈皮：1小块 |
| 花椒：1小把 | 草果：半个 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 生抽：2勺 | 老抽：1勺 |
卤鸡翅根的做法步骤
答配菜谱：鸡翅与翅根的做法