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芒果蛋挞

菜谱编号:460-068
芒果蛋挞是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果蛋挞”。
芒果蛋挞
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
纯牛奶:100ML淡奶油:70ML
芒果:1个细砂糖:25克
低筋面粉:5克速冻蛋挞皮:10个(大号)

芒果蛋挞的做法步骤

  • 第四步:蛋挞皮提前拿出解冻。
  • 第十步:全部倒好。
  • 第六步:牛奶淡奶油鸡蛋白砂糖一起放入一个碗里,用的是烘焙用的细砂糖,如果是粗砂糖就要先和牛奶加热化开,才加入淡奶油和鸡蛋。
  • 第二步:成品图。
  • 第十一步:入提前预热的好的烤箱上下火180°烤箱中层半小时即可。
  • 第十三步:来吧,可以吃了哦。
  • 第五步:取出芒果肉放在里面。
  • 第八步:在过滤两遍。
  • 第一步:成品图。
  • 第十二步:一般蛋挞皮表皮面微微焦黄效果最好。
  • 第七步:搅拌均匀加入5克低筋面粉再次搅拌均匀无颗粒。
  • 第三步:备好所需原材料。
  • 第九步:倒入蛋挞皮八分满。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:芒果

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