当前位置：首页 > 菜谱大全 > 棒棒锤鸡翅根-带着它野餐去咯

棒棒锤鸡翅根-带着它野餐去咯

菜谱编号：460-882

棒棒锤鸡翅根-带着它野餐去咯是【蕊1sDo1】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棒棒锤鸡翅根-带着它野餐去咯”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有的人喜欢吃鸡翅，因为有的老人说吃鸡翅会梳头。但殊不知鸡翅根肉多，一口咬下去十足的满足感，让你还想回味下一次美味。棒棒锤是对鸡翅根的爱称，因为它形似锤子，可爱无比，那我们就一起开始做棒棒锤鸡翅根吧。

棒棒锤鸡翅根-带着它野餐去咯主厨：蕊1sDo1

第四步：满盆的棒棒锤是不是很可爱。

第十步：出锅咯。

第一步：将鸡翅根倒入盆中，冷水没过翅根，加入生姜几片，浸泡3-4小时，浸泡时间越长，可以使得翅根中的血水排除，做出的食物好吃。

第十一步：奥尔良腌料有一点点辣，如果不喜欢这个腌料可以使用黑胡椒腌料，或者稍微用其他不辣调料简单腌制。方法一样，味道依旧很好。

第五步：加入腌料，可以买现成的奥尔良料倒入。

第八步：将鸡翅根的踝关节包上小块锡纸，这样吃的时候会特别方便好拿。

第二步：浸泡完成后，倒出血水，再洗两遍。之后我们开始制作棒棒锤。将鸡翅根后面的关节处用刀切开，断筋。

第六步：将蒜瓣切碎，和腌料放入一起，这样烤制的鸡翅根会特别香。

第七步：这样的棒棒锤鸡翅根特别好入味，我大概腌制的2个小时就特别入味了。

第三步：之后把鸡腿肉往上翻，棒棒锤就做好啦。

第九步：烤箱200度预热5-10分钟。将鸡翅根放入烤箱中，刷一点点玉米油，烤制15分钟。之后翻面，刷一点点蜂蜜，不要太多哦，继续烤制10-15分钟。

菜谱标签：烧烤烤箱菜

相关食材：鸡翅翅根

相关菜谱：: 莲藕炖鸡翅根的做法; 红烧鸡翅根的做法; 鸡翅根炖土豆粉条的做法; 可乐鸡翅根的做法; 蒸鸡翅根的做法; 鸡翅根炖土豆的做法; 烤肉味鸡翅根的做法; 咖喱白菜鸡翅根的做法; 鸡翅根卤蛋的做法[图解]; 五杯鸡翅根的做法; 梅豆炖鸡翅根的做法; 电饭锅做无油版超懒人美食只需简单2步：秘制鸡翅根的做法[图解]