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香菇瘦肉豆皮汤

菜谱编号:460-903
香菇瘦肉豆皮汤是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇瘦肉豆皮汤”。
香菇瘦肉豆皮汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香美味,汤汁浓郁,肉片嫩滑,味道棒棒的!

香菇瘦肉豆皮汤主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:几朵瘦肉:适量
豆皮:适量--
辅助料用量
稻米油:适量生粉:适量
盐:适量生抽:适量
胡椒粉:适量--

香菇瘦肉豆皮汤的做法步骤

  • 第七步:成品图。
  • 第六步:即将出锅装盘。
  • 第四步:加入适量纯净水烧开,香菇煮至熟。
  • 第二步:豆皮洗净切成小段备用。
  • 第八步:成品图。
  • 第五步:放入腌制好的肉片煮十分钟,豆皮放入煮一分钟,加入适量盐及少许鸡精调味即可。
  • 第三步:热锅倒入少许油,下香菇翻炒片刻。
  • 第一步:备好食材:如图,瘦肉洗净切成薄片加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油及少许生粉腌制十五分钟,香菇提前泡发好撕成小块备用。
  • 香菇瘦肉豆皮汤做法技巧/窍门/补充说明:

    肉片用调料及少许生粉腌制,烧至好更鲜嫩入味!豆皮易熟后放!

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:瘦肉香菇豆皮

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