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香菇瘦肉粥简单做

菜谱编号:265-390
香菇瘦肉粥简单做是【粉黛桃儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇瘦肉粥简单做”。
香菇瘦肉粥简单做
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量生菜:适量
瘦肉:适量大米:适量
辅助料用量
白胡椒:适量盐:适量
姜丝:适量香油:适量

香菇瘦肉粥简单做的做法步骤

  • 第四步:最小火煮半小时,米饭快开花的时候开大火放入腌制好的肉,肉变色后转小火,再煮10分钟到米开花粘稠。
  • 第一步:猪瘦肉,切丝,用盐、白胡椒、姜丝腌制10分钟左右,白胡椒可以去腥味,不喜欢的少放一点即可。可以用里脊肉,我是就地取材,家里有什么用什么。
  • 第六步:盛到碗里根据个人口味加一两滴香油,香喷喷啦
  • 第三步:大米加适量水大火煮10分钟,用勺子搅拌一下防止米饭沉底,加香菇进去
  • 第五步:粥煮好后,放入青菜,搅拌一下即可出锅
  • 第二步:生菜和香菇切丝备用
  • 香菇瘦肉粥简单做做法技巧/窍门/补充说明:

    没有砂锅或者好用的煮锅的话,可以直接用电饭煲或者电磁炉都是可以煮出来好喝的粥的,电饭煲和电磁炉使用的时候,只要在米饭水烧开了以后直接用保温状态来煮就可以了,这样米饭就会又香又粘很好吃。

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:瘦肉香菇

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