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玉米饭

菜谱编号:461-003
玉米饭是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米饭”。
玉米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

使用这款臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6,让米饭的含糖量下降44%以上,也就是吃同样的一碗饭,却可以不长更多的肉肉,放心大胆吃。即使没有人在身旁约束我们,也不会因为多吃一口大米饭而长肉肉啦。

春天的米饭要有些色彩,所以加入玉米粒,白白的大米饭中夹着金黄的玉米粒,还真是增进人的食欲呢。吃饭就不能只吃大米饭呀,优质的蛋白质也是要补充的,肥牛、大虾都很多吃的,快来看看我一个人的午餐吧。

玉米饭主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:2杯玉米粒:60克
大虾:7只肥牛:适量

玉米饭的做法步骤

  • 第二步:大米清洗干净。
  • 第三步:放到臻米脱糖养生蒸气煲X6里,然后加入清水,2杯水加清水至刻度2。
  • 第六步:这个时候用牙签挑开大虾的第二关节,挑出虾线,再清洗干净,煮锅里放适量的清水,加入少许的盐,放入葱姜,大虾也一起放入锅里,盖上盖子煮熟,虾比较容易熟,开锅后变色再稍等1分钟左右就可以出锅了,大虾刚变色的时候把肥牛放入锅里,涮一下,肥牛也变色了,就可以捞出来了。
  • 第四步:再把玉米粒倒入锅里。
  • 第八步:用一只干净的碗,把玉米饭盛到碗里,压实再倒扣到盘子里,肥牛和大虾都摆到米饭周围,肥牛上淋上少许的黑胡椒酱,就可以开始品尝了。
  • 第七步:玉米饭也煮好了。
  • 第一步:把需要的食材准备好,玉米粒里有胡萝卜粒和青豆。
  • 第五步:选择脱糖饭功能,再按开始键,就可以静等好吃的玉米饭出锅啦。
  • 玉米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1.米饭里放入玉米粒,加水量按照大米所需要的水量再稍多一点就可以。
    2.煮大虾和肥牛的时候要注意火候,不要时间长了虾肉和肥牛就会口感发硬,不好吃了。

    相关食材:玉米米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米饭。

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