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萝卜煲排骨

菜谱编号:461-153
萝卜煲排骨是【RLing】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜煲排骨”。
萝卜煲排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜与排骨的搭配,清甜爽口,排骨酥烂,汤汁鲜美,味道棒极了!

萝卜煲排骨主厨:RLing

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量萝卜:适量
葱:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
胡椒粉:适量鸡精:少许

萝卜煲排骨的做法步骤

  • 第一步:排骨用料酒焯好水,用温水冲洗干净备用。
  • 第五步:煲至萝卜变酥时,加入适量盐,胡椒粉及葱段,调入少许鸡精即可。
  • 第三步:萝卜去皮洗净切成块备用。
  • 第二步:焯好的排骨放入瓦罐中,加入适量温水先煲廿分钟。
  • 第六步:美味萝卜排骨汤已煲好。
  • 第八步:成品图(美美的享用吧!)。
  • 第九步:成品图。
  • 第四步:煲至汤变白,放入萝卜块继续煲廿分钟。
  • 第七步:成品图。
  • 萝卜煲排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨加料酒焯水后用温水冲洗干净备用!萝卜后放味道更佳!

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:排骨萝卜

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