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菠菜木耳炒鸡蛋

菜谱编号:461-391
菠菜木耳炒鸡蛋是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜木耳炒鸡蛋”。
菠菜木耳炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡爽口,营养均衡。

菠菜木耳炒鸡蛋主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量木耳:适量
鸡蛋:两个--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量

菠菜木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 第十一步:成品图。
  • 第四步:菠菜焯水切成小段。
  • 第七步:锅中放入适量植物油,倒入蛋液煎至凝固成形,铲成小块盛出待用。
  • 第六步:两个鸡蛋打散调匀。
  • 第一步:木耳提前泡发,洗净。
  • 第三步:蒜切碎。
  • 第九步:放入木耳翻炒,加入菠菜和鸡蛋。
  • 第二步:葱切碎。
  • 第十步:倒入小碗中的调料,翻炒均匀关火出锅。
  • 第五步:小碗中放入两勺生抽,一勺醋,半勺糖,适量盐,适量淀粉,适量清水,调匀。
  • 第八步:锅中放入少量植物油,爆香葱蒜。
  • 相关食材:鸡蛋菠菜木耳

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