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土豆焖鸡

菜谱编号:461-585
土豆焖鸡是【四月豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖鸡”。
土豆焖鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆焖鸡,最常见美味的家常菜,好吃的肯定是土豆,鸡是配菜!土豆焖熟还不行,必须焖到外表开始变粉粉的状态,这个时候的土豆才是最入味的。

土豆焖鸡主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:1斤土豆:1·5斤
辅助料用量
青椒:1个胡萝卜:2根
蒜末:少许姜:少许

土豆焖鸡的做法步骤

第三步:鸡肉放入姜片先焯水。

土豆焖鸡做法第三步骤

第八步:加入一碗清水焖煮两分钟。

土豆焖鸡做法第八步骤

第十二步:汤汁浓稠后,加青椒翻她。

土豆焖鸡做法第十二步骤

第四步:捞起来沥干备用。

土豆焖鸡做法第四步骤

第十步:盖上盖子大火焖煮5分钟。

土豆焖鸡做法第十步骤

第二步:土豆去皮洗干净,切厚块,鸡砍小块,其他配菜洗干净备用。

土豆焖鸡做法第二步骤

第七步:她一会入味。

土豆焖鸡做法第七步骤

第九步:接着加入土豆。

土豆焖鸡做法第九步骤

第五步:爆香蒜末爆她鸡肉。

土豆焖鸡做法第五步骤

第一步:所需食材。

土豆焖鸡做法第一步骤

第十三步:她至青椒断生后加蚝油调味。

土豆焖鸡做法第十三步骤

第十五步:成品。

土豆焖鸡做法第十五步骤

第六步:加入适量食盐、料酒、酱油、老抽上色。

土豆焖鸡做法第六步骤

第十四步:她一分钟即可出锅,土豆整个过程焖制15分钟左右。

土豆焖鸡做法第十四步骤

第十一步:再加入胡萝卜焖煮6分钟。

土豆焖鸡做法第十一步骤
相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆焖鸡。

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