白花菜瘦肉汤#春季润燥汤水#
白花菜瘦肉汤#春季润燥汤水#是【四月豆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白花菜瘦肉汤#春季润燥汤水#”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春夏是野菜生机勃勃的季节，白花菜是常见易找的一种野菜，南方市场随处可见，广东很多市场附近都有本地的老太太找出来卖，也不贵，两块钱一扎。配上少许瘦肉滚汤，甘甜甘甜的，有下火作用，清凉润肺。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白花菜：1扎 | 瘦肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | -- |
白花菜瘦肉汤#春季润燥汤水#的做法步骤
白花菜瘦肉汤#春季润燥汤水#做法技巧/窍门/补充说明：
白花菜很容易煮熟，因为加了猪肉一起，一般三分钟左右就可以了。煮太久容易烂，而且没有了甘甜味。