香煎猪扒
香煎猪扒是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎猪扒”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪扒:8片 | -- |
辅助料用量 | |
韩式烧烤酱:4大匙 | 李锦记黑椒酱:1·5大匙 |
料酒:1大匙 | 苏打粉:1·5茶匙 |
油:适量 | -- |
香煎猪扒的做法步骤
香煎猪扒做法技巧/窍门/补充说明:
猪扒比较瘦,放少许苏打粉腌制,可使肉质变松软不柴。