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冰冻草莓酱

菜谱编号:461-898
冰冻草莓酱是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰冻草莓酱”。
冰冻草莓酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天貌似吃不到草莓,于是在春天把新鲜草莓做成草莓酱那样似的冷冻保存在冰箱,夏天提前解冻好再吃,肯定是种享受啊。

冰冻草莓酱主厨:做个吃货就好

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:冷冻
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜草莓:5斤--
辅助料用量
白糖:1斤--

冰冻草莓酱的做法步骤

  • 第二步:用水洗干净草莓。
  • 第一步:新鲜草莓去掉叶子,放到水里。
  • 第八步:这个是我解冻好的,非常好吃,我是做好准备放到夏天吃的。
  • 第六步:时间到了之后,把草莓用勺子装进保鲜盒里,盖上盖子。
  • 第七步:放入冷冻室冷冻就可以了(吃的时候拿出来提前解冻好至无冰块状态就可以了)。
  • 第三步:加入称好的一斤白糖(这个口感做好是属于酸甜适中的)。
  • 第四步:戴上手套,用手揉搓出草莓的汁,揉成如图这样的状态就可以了,然后放一旁腌制5分钟。
  • 第五步:然后趁着这个时间,把一次性保鲜盒用水洗干净(一定要用可以密封的那种保鲜盒)。
  • 冰冻草莓酱做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要密封好放冷冻保存,五斤草莓大约可以做出5盒的量(790ml)尽量选择无碰坏新鲜的草莓。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:草莓草莓酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰冻草莓酱。

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