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红烧啤酒鸭

菜谱编号:462-681
红烧啤酒鸭是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧啤酒鸭”。
红烧啤酒鸭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
嫩鸭:适量胡萝卜:半根
生姜:适量红椒:一个
辅助料用量
大葱:少许大蒜:几个

红烧啤酒鸭的做法步骤

  • 第三步:捞出洗干净沥干水分备用。
  • 第十步:加入胡萝卜和大蒜红椒,大葱。
  • 第一步:准备素菜待用!
  • 第九步:大火烧15分钟。
  • 第四步:大火烧开,倒入嫩鸭,加入生姜煸炒一分钟。
  • 第六步:一勺生抽继续煸炒出油。
  • 第五步:加入一勺老干妈辣椒酱。
  • 第七步:加入啤酒一瓶。
  • 第八步:加入一勺盐。
  • 第十一步:大火煸炒一分钟大火收汁出锅。
  • 第十二步:入盘,成品图!晚餐!
  • 第二步:嫩鸭去除内脏,切块,入锅用开水过滤一下。
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