肉末拌茄子
肉末拌茄子是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末拌茄子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫茄子:2个 | 鸡胸肉:50克 |
五花肉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 料酒:适量 |
生粉:适量 | 老抽:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 鸡精:适量 |
郫县豆瓣酱:适量 | -- |
肉末拌茄子的做法步骤
答配菜谱:肉末与茄子的做法