大喜大烤肉酱---酱烧肉末拌茄子
大喜大烤肉酱---酱烧肉末拌茄子是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大喜大烤肉酱---酱烧肉末拌茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前天收到大喜大烤肉酱，打开一看，里面有3包不同口味的烤肉酱，还有一包牛肉粉，一包黄金咖喱。真是惊喜啊！
今天儿子说要吃肉末茄子，我想，就用烤肉酱做吧。
选了一包香辣味的，动手了哦~~~~~
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用料；茄子500克，猪肉末200克·
调料；大喜大烤肉酱，油，盐，料酒，葱，姜，蒜，鲜抽，鸡精·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉末：200克 | 茄子：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 大喜大烤肉酱：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 鲜抽：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
大喜大烤肉酱---酱烧肉末拌茄子的做法步骤
大喜大烤肉酱---酱烧肉末拌茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1·我放了一半的烤肉料。
2·没有时间浸茄子，就削去皮再煮·
3·这个香辣味的辣味正好。如果想吃更辣的，自己可以另外加辣椒·
答配菜谱：肉末与茄子的做法