芹菜叶炒鸡蛋
芹菜叶炒鸡蛋是【个性胜过姿色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多人觉得叶子的味道太大不习惯吃，或是觉得芹菜叶有一定苦涩味，芹菜叶炒鸡蛋，芳香美味的芹菜叶，搭配软嫩蓬松的鸡蛋，别提多好吃了，让你爱上这道美味。芹菜叶中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解的物质，因此是减肥的最佳食品。芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多，加点鸡蛋炒一下，简单快手还非常好吃，芳香的气味很棒。喜欢清淡的朋友可以试试，绝不会让你们失望的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜叶：1把 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | -- |
芹菜叶炒鸡蛋的做法步骤
芹菜叶炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·芹菜叶要选择新鲜的，如果买回来的芹菜叶子已经干燥变软就不要炒了。
2·炒鸡蛋时，蛋液凝固了大半就可以关火了，锅里剩余的热量完全足够把鸡蛋完全烘熟的，这样炒出来的鸡蛋会比较鲜嫩些。
3·芹菜叶中含丰富的钾元素，可以促进新陈代谢，还能降血压。