本真味道~黄豆芽炒韭菜
本真味道~黄豆芽炒韭菜是【catherinelyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“本真味道~黄豆芽炒韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天万物复苏,由寒转暖,这时的芽菜鲜嫩肥硕,而春天需要保护阳气,应当多吃一些温性食品,尤其是韭菜,可以祛阴散寒,所以芽菜和韭菜的搭配就非常完美啦,不仅养生,春天应季还特别的鲜美呢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄豆芽:200克 | 韭菜:一小把 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | -- |
本真味道~黄豆芽炒韭菜的做法步骤
本真味道~黄豆芽炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄豆芽的豆会硬一些,小炖一下比较容易消化。
2、做这道菜很简单,调料也只有油盐和生抽,这样能留住两种食材最本真的味道,很鲜,黄豆芽嚼起来也是香喷喷。