当前位置:首页 > 菜谱大全 > 本真味道~黄豆芽炒韭菜

本真味道~黄豆芽炒韭菜

菜谱编号:463-683
本真味道~黄豆芽炒韭菜是【catherinelyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“本真味道~黄豆芽炒韭菜”。
本真味道~黄豆芽炒韭菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天万物复苏,由寒转暖,这时的芽菜鲜嫩肥硕,而春天需要保护阳气,应当多吃一些温性食品,尤其是韭菜,可以祛阴散寒,所以芽菜和韭菜的搭配就非常完美啦,不仅养生,春天应季还特别的鲜美呢。

本真味道~黄豆芽炒韭菜主厨:catherinelyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆芽:200克韭菜:一小把
辅助料用量
食用油:适量--

本真味道~黄豆芽炒韭菜的做法步骤

  • 第六步:断生,即可出锅。
  • 第二步:韭菜去老叶,洗干净,切段。
  • 第三步:锅中放油,热了之后放入黄豆芽翻炒,再放入适量的盐和生抽入味。
  • 第五步:锅中少许汤的时候,放入韭菜,翻炒。
  • 第一步:豆芽挑出豆芽皮,扔掉,洗干净,简单控下水。
  • 第四步:翻炒几分钟之后,加入少量的水,小炖一下。
  • 本真味道~黄豆芽炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、黄豆芽的豆会硬一些,小炖一下比较容易消化。
    2、做这道菜很简单,调料也只有油盐和生抽,这样能留住两种食材最本真的味道,很鲜,黄豆芽嚼起来也是香喷喷。

    菜谱标签:热菜家常菜

    本真味道~黄豆芽炒韭菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【catherinelyy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的本真味道~黄豆芽炒韭菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜