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凉拌豆腐

菜谱编号:464-549
凉拌豆腐是【斋厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆腐”。
凉拌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清爽嫩滑,热天必备凉拌菜,色香味俱全。

凉拌豆腐主厨:斋厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:适量--
辅助料用量
黄瓜:适量蒜:适量
小米椒:适量香菜:适量
黑芝麻:适量--

凉拌豆腐的做法步骤

  • 第三步:碗里加蒜末、小米椒末、黑芝麻、生抽、醋、盐搅拌均匀。
  • 第五步:调好的酱汁淋在豆腐上,撒上香菜,凉拌豆腐就完成啦。
  • 第二步:黄瓜切薄片卷起把豆腐围在中间。
  • 第四步:起锅烧油,放入花椒爆香,倒入碗里搅拌。
  • 第一步:老豆腐取出包装盒切块摆盘。
  • 凉拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐要达到直接食用标准才可以直接凉拌哦。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:豆腐

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