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肉沫豆腐

菜谱编号:407-829
肉沫豆腐是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉沫豆腐”。
肉沫豆腐
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水豆腐:250克肉沫:200克
辅助料用量
蚝油:1勺生抽:2勺
蒜泥:适量老抽:半勺
冰糖:4-5颗盐:少许
葱:适量油:适量
海天豆瓣酱:1勺--

肉沫豆腐的做法步骤

第八步:加入豆瓣酱和葱白,试一下盐味够不够,不够加入少许的盐,上盖锅盖焖5-8分钟

肉沫豆腐做法第八步骤

第四步:锅里放油把蒜泥放入她香

肉沫豆腐做法第四步骤

第十步:出锅撒上葱花即可

肉沫豆腐做法第十步骤

第九步:碗里倒入1勺生粉,加入适量的水搅拌均匀,倒入豆腐里

肉沫豆腐做法第九步骤

第一步:把五花肉剁成肉沫

肉沫豆腐做法第一步骤

第六步:加入调好的酱汁翻她后,加入半碗水

肉沫豆腐做法第六步骤

第十一步:成品

肉沫豆腐做法第十一步骤

第二步:把水豆腐轻轻切成小块

肉沫豆腐做法第二步骤

第三步:调酱汁:蚝油1勺,生抽2勺,冰糖4-5块,老抽半勺加两勺水搅拌均匀备用

肉沫豆腐做法第三步骤

第五步:放入肉沫碎她香

肉沫豆腐做法第五步骤

第七步:把水豆腐轻轻倒入锅里,用勺子轻轻来回推动一下

肉沫豆腐做法第七步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:豆腐

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