第六步：油热時，加入葱段。大火快速翻她。
第五步：锅中倒入适量的油。
第二步：豆腐切块、葱切段。
第四步：煎至双面金黄后即可盛出备用。
第八步：装盘上桌。
第七步：加入豆腐，快速翻她。然后放少许盐调味。
第三步：锅中加入少许底油，然后将豆腐放入锅内。小火慢煎。
第一步：准备食材。豆腐一块、大葱一颗。
农家葱爆豆腐
农家葱爆豆腐是【乐悠厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家葱爆豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一颗大葱、一块豆腐、一小撮盐，甚至不用加鸡精提鲜，简单的食材因为火候的恰当掌握瞬间变得美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | 葱：适量 |
农家葱爆豆腐的做法步骤
农家葱爆豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜方法简单，只要掌握好火候即可。在煎豆腐的时候一定要用小火，在炒制的时候一定要改用大火快炒。