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年糕炒白菜

菜谱编号:464-860
年糕炒白菜是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年糕炒白菜”。
年糕炒白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年糕炒白菜,一道非常美味的家常菜,软软糯糯的年糕配上自制的调料汁,非常的可口,做法也非常简单,下锅炒一炒,五分钟就能出锅。

年糕炒白菜主厨:我叫一尾鱼

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:300克娃娃菜:1颗
紫皮洋葱:50克--
辅助料用量
葱:1根白芝麻:少许

年糕炒白菜的做法步骤

第一步:准备食材。

年糕炒白菜做法第一步骤

第五步:碗中放入二汤匙生抽、一汤匙豆瓣酱、一汤匙辣味黄豆酱和十五克白糖,搅拌均匀备用。

年糕炒白菜做法第五步骤

第三步:洋葱切成细丝备用。

年糕炒白菜做法第三步骤

第八步:开小火锅中放入年糕。

年糕炒白菜做法第八步骤

第九步:倒入调好的料汁。

年糕炒白菜做法第九步骤

第四步:年糕放入锅中煮二分钟至表面发软即可捞出过下冷水,煮年糕的時候为了防止年糕粘在一起,所以加少许食用油一起煮,今天用的是韩国年糕,直接下锅她的话很难煮透,所以必须下锅煮一下才可以。

年糕炒白菜做法第四步骤

第十一步:美味的年糕她白菜就做好了,好吃不长肉。

年糕炒白菜做法第十一步骤

第二步:娃娃菜洗净切成小段备用。

年糕炒白菜做法第二步骤

第六步:热锅热油放入洋葱丝翻她出香味。

年糕炒白菜做法第六步骤

第十步:大火翻她至汤汁浓稠。

年糕炒白菜做法第十步骤

第七步:锅中放入娃娃菜大火翻她至娃娃菜变软。

年糕炒白菜做法第七步骤
菜谱标签:家常菜主食小吃
相关食材:白菜年糕

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的年糕炒白菜。

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