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鸡蛋白菜炒年糕

菜谱编号:164-292
鸡蛋白菜炒年糕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋白菜炒年糕”。
鸡蛋白菜炒年糕
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个白菜:145克
年糕:2根--
辅助料用量
辣椒粉:适量料酒:适量
生抽:适量盐:适量

鸡蛋白菜炒年糕的做法步骤

  • 第八步:翻炒翻炒至白菜断生。
  • 第十步:最后,加适量的辣椒粉。
  • 第十二步:加适量的盐。
  • 第九步:然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 第一步:食材:鸡蛋、白菜(已清洗)、年糕
  • 第四步:将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒
  • 第七步:接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕,加适量的清水。
  • 第二步:将年糕放在案板上切成片,待用。
  • 第十三步:调味炒匀,即成。
  • 第三步:将已清洗好的白菜放在案板上切成丝,待用。
  • 第五步:打成蛋液。
  • 第十一步:加适量的生抽。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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