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牛腩烧土豆

菜谱编号:465-015
牛腩烧土豆是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩烧土豆”。
牛腩烧土豆
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:600克--
辅助料用量
小土豆:适量--

牛腩烧土豆的做法步骤

  • 第十步:汤汁还有些多,倒入炒锅中稍微收点汁,加入少许生抽调味即可。
  • 第九步:高压锅关火冷却后开锅倒入小土豆,加入盐,再开火煮5分钟关火。
  • 第一步:牛腩用清水浸泡一会。
  • 第二步:切块,冷水下锅焯水。
  • 第八步:这时候准备好小土豆。
  • 第六步:倒入牛腩翻炒,加入老抽我另外加了几个干辣椒。
  • 第三步:用温水冲洗干净。
  • 第十一步:撒点香菜。
  • 第五步:加入一勺豆瓣酱。
  • 第七步:加入热水,我赶时间,转入高压锅中,上汽后压了25分钟,软烂度刚刚好。
  • 第四步:锅中热油煸香花椒蒜头生姜冰糖。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛腩土豆

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