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坚果雪花酥

菜谱编号:465-118
坚果雪花酥是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坚果雪花酥”。
坚果雪花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

各种坚果的融合,每咬一口都是酥、香。

坚果雪花酥主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:100奶粉:200克
辅助料用量
花生:50克饼干:50克
南瓜子:50克杏仁:50克
核桃仁:20克榛子:20克
草莓干:50克蔓越莓干:50克
葡萄干:10克--

坚果雪花酥的做法步骤

  • 第三步:所有配料准备好。
  • 第二步:熟的南瓜籽剥成南瓜仁。
  • 第九步:装成礼盒,可以送人啦!
  • 第六步:菜板上撒点儿奶粉,翻出冷藏好的食材切成长条。
  • 第四步:黄油如果融化后,放入棉花糖,等棉花糖融化以后,倒入各种坚果,放入奶粉,搅拌均匀,立刻出锅。
  • 第七步:切成小块,撒上奶粉避免粘粘。
  • 第五步:把搅拌好的食材放入和自己,用锅铲压平,在冷藏至完全冷却。
  • 第八步:用包装袋装好。
  • 第一步:花生米用盐炒熟然后去掉表皮。
  • 坚果雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、黄油多一点儿,雪花酥就软一些,少一点黄油,雪花酥就硬一点。
    2、棉花糖融化后,要马上放入各种坚果,不然棉花糖冷却以后,就不粘了。
    3、一定要用不粘锅哦!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的坚果雪花酥。

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